第(1/3)页
然后是肖富文的工作，男人吗，脏活累活都得抢着干。
把猪内脏掏出来后，老太太和肖富文就一起洗猪下水，这东西要是做好了，比猪肉还香，也是美味啊，家里的几个人都爱吃，所以必须弄干净了。
媛思则刷刷刷的几刀下去，把大野猪按照部位给分成了很多块。
像是腰间的五花肉，都单独分出来，留着以后做红烧肉吃。脊梁骨上的凤头皮肉，做回锅肉最香。前曹肉、后鞧肉炒菜或者是剁饺子馅正合适。
三个人在厨房一顿忙活，这才把整只猪都收拾了出来。
老太太还好信儿的拿来秤，让闺女和女婿把所有的肉都称了称，所有的肉加起来有二百一十多斤，还有剔出来的排骨、大骨头、猪蹄、猪尾巴等等，再加上一个猪头，一大盆子的猪下水，这猪妥妥的三百大多的重量。
老太太乐得合不拢嘴。
“行了，今个这猪肉新鲜，咱们晚上就做点新鲜肉吃。”
媛思和肖富文是完全没有意见，新杀的猪，肉很是好吃的。
于是，老太太就开始分配任务。
“四儿，你把你那个卤锅拿出来，点上火，把猪头卤出来，在多加点肉也行，眼瞅着要过年了，到时候是拌凉菜还是蘸蒜的，也能凑一盘菜。小文你剁点肉馅，咱明个包纯肉大包子吃。”
“好嘞。”媛思答应的很痛快，做吃的她从来不嫌弃累。
肖富文是不敢有意见，丈母娘吩咐的活还不好好干，那是不想好了。
几个人又是一通忙碌，终于是把该下锅的都下了进去，该收拾的也都收拾完了。
第(1/3)页