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    甚至底部都不一定能入味。

    “班长，这是我师父教我的，不这样切还能怎么切？”马华问道。

    傻柱！

    这小子作为主厨，不可能连这点知识都不知道。

    肯定是故意的。

    难怪马华跟了傻柱好几年，到现在还没出师。

    “这样，我教你吧。”

    “茄子底部比较厚，而且比这些叶子和梗更硬。”

    “所以底部一定要切薄一点，这样就更好入味。”

    “咱们做大锅菜，不要求菜炒的多好，但味道一定要好。”

    “你仔细看我的刀法。”

    何雨浩一边说一边切。

    马华看的是津津有味。

    以前傻柱教他的时候只会嘴上说，从来没有这么仔细的教过。

    每次他要是做的不好，傻柱就会骂。

    关键是骂完了还不继续教。

    马华这人算是比较老实的，要不然早就对傻柱有意见了。

    但有句话说的好，没有对比就没有伤害。

    现在有了何雨浩这么好的人，马华瞬间就觉得傻柱不香了。

    而且何雨浩的厨艺还比傻柱好的多，还这么用心。

    真的太好了。

    “怎么样，你记住了吗？”

    何雨浩切完一个茄子问道。

    马华点了点头道：“记住了，我来试一下。”

    然后，马华就开始上手。

    何雨浩也没离开，就这么看着他切。

    直到马华的技术有长进之后，何雨浩才离开这里。

    “嗯不错，继续加油。”

    说完，何雨浩又来到另一位帮厨身边。

    “你这炒菜的时候，火候要掌控好。”

    “油下锅太早了，这菜一定要等油温上来之后在下锅。”

    “还有你这边，放盐的量一定要控制好。”

    “工人们可以吃的咸一点，但平时一定不能太咸明白吗。”

    .........

    一圈下来，凡事有问题的何雨浩都会教一遍。
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