第(2/3)页 “哇!和面粉一模一样。” 钟大川捻了把红薯面,细腻的感觉和面粉没有差别。 “那还是比不上面粉的,只是看起来像,但是用来改善口味,已经好很多了。” 越清清笑着说道。 红薯面的外形虽然和面粉相似,实际上口感根本比不上面粉。 不过如今这种情况,这已经是越清清所能想到的最好的办法了。 想当年,大天朝在六七十年代闹大饥荒时,农民们可都是靠着红薯面才熬过来的。 “娘,那红薯面该怎么吃呢?” 钟大川看着新鲜出炉的红薯面犯了难。 他还从来没有用这东西做过饭菜呢! “这个简单,你到点儿热水,把面烫烫,再揉吧揉吧,做成小山一样中空的形状就可以了。” 虽然越清清自己不会做,但是她说起来头头是道。 好在钟大川实践能力出众,按照越清清教授的办法,很快就做出来了大燕朝前所未有的新鲜吃食——窝窝头。 新鲜出炉的窝窝头,还冒着独属于红薯的清香气息。 越清清趁热拿起一个,小小地咬了一口。 “不错,味道挺好的。” 这个窝头,和她曾经去农家乐时吃过的窝头味道差不多。 看来钟大川的厨艺还是不错的。 钟大川也拿了一个,咬上一口,瞬间震惊了。 真没想到,红薯也能做出这样好吃的东西。 虽然比不上白面馒头,但比起蒸红薯,要强上太多倍了。 这几天的蒸红薯吃下来,钟大川自己都有些反胃了。 此时这个窝窝头,简直就是无上的美食! “大川,你再去炒上一盆野菜,再炒上一锅野猪肉,到时候,用窝窝头配着吃,味道绝对棒!” 越清清一边说着,一边指了指窝窝头反面的洞。 钟大川此时才明白过来,为什么越清清会让他做成这样的形状。 做成这样的形状,就可以包菜吃了。 娘可真是聪明人呐! 连吃个东西都能想得这么周全。 …… 到了中午,钟大川蒸了好几锅窝窝头。 等到太阳升到了正中位置。 钟大川和越清清便背上背篓,带着窝窝头和炒好的野菜、野猪肉,去了麦地里。 晏谷丰最先看到走来的两人。 他招呼着兄弟们休息。 第(2/3)页